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ダイショーアヒージョの素

今回は、ダイショーのきのこが美味しい!アヒージョの素です。

パンも用意して、オリーブオイルに浸して食べる準備は万端です。

きのこはマイタケを使うつもりで1パック買いました。

海鮮類は、冷凍ミックスで、むきエビやイカの切り身がカットされた状態で冷凍されているものを使います。

先に言いますと、キノコが足りなかったせいか、ちょっと辛かった。

材料

オリーブオイル 約100mlくらい

ちょっと多めにオリーブオイルをいれました。

アヒージョの素 1袋(2袋入りです)

2袋入りでした。残りは次回、使いたいと思います。

マイタケ1パック(2パック必要でした。)

マイタケで作りましたが、シメジやエリンギなど、肉厚のキノコがよいです。

200gあるとよいでしょう。

今回、マイタケで作ったのはちょっと失敗だったかも。

冷凍海鮮ミックス 1袋(180g)

海鮮ミックスは、少し放置して、解凍しかけたくらいで使いました。

作り方

オリーブオイルをスキレットに入れ、アヒージョの素を入れてフライパンを温めます。

煮立ってきたら、キノコを投入します。

海鮮ミックスも投入します。

蓋をして、5分ほど煮込みます。

出来上がり~♪

パンをオリーブオイルに浸していただきます。

ちょっと辛めでしたが、酒を飲みながらなのでちょうどよかったです。

冷凍ミックスを使ったので、5分ほど煮込みましたが、解凍できていたらもっと短くていいと思います。

アヒージョはいい材料さえそろえば、簡単でいいですね。

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