ぼっちのためのドライブ・ふらっとキャンプスポット

           
ハウス 塩レモンチキン

今回は、ただのおつまみです。

鶏肉を炒めて、この塩レモンの粉を振りかけるだけです。

とっても簡単!料理が下手でも心配はいりません。

では早速、材料から。

と言っても・・・鶏肉だけですが。。。

材料

スティックカットの鶏肉・・・200g

作り方

スキレットを温めて、オリーブオイルを少々いれます。

アルミホイルで覆っておくと、スキレットの掃除が楽です。

ギャレーのない一般車では、アルミホイルがないと、掃除が大変。

鶏肉を炒めます。

スティックカットの鶏肉を買ってしまったので、キッチンバサミで一口大にカットしています。

塩レモンチキンの素を振りかけます。

味をしっかりつけたかったので、肉に火が通る前に振りかけています。水分が出てきてしまうので、先に肉を炒めてから振りかけるほうが調理しやすいです。

鶏肉とよく絡めます。

中火くらいでよく炒めます。

しっかりと炒めます。

焦げ目がつくまで炒めます。

はい、出来上がり!

つまみとしては、十分です。レモンの風味もあって、夏に一杯やるのにちょうどいいかも。

やはり、パッケージに書いてある通り、肉を先に炒めてから、塩レモンチキンの素を振りかけるほうがよいようです。

炒めすぎて、レモンとハーブの香りが飛んでしまっていました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。