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CookDo 豚肉ともやしの香味炒め

今回は、豚肉ともやりの香味炒めです。

辛味さわやかと書いてありましたが、自分にはまだ辛味が足りなかったので、黒コショウをいっぱいかけていただきました。

今回はニラを使いませんでしたが、もやしと豚肉だけだと茶色い何かになってしまいます。

ピーマンの千切りとか、何か緑っぽいものを入れたほうがよかったです。

それでは、材料からいきます。

材料

クックドゥ豚肉ともやしの香味炒めの素(半袋)

スキレットが小さいので、半分で作ります。

もやし半袋

根切りもやしです。ちょっと高いですが、車中料理では手間とゴミを省きたいのです。

豚肉の小間切れ100g程度(半パック)

黒コショウ少々

黒コショウで豚肉がスパイシーになります。

作り方

油を敷いて熱したフライパンに、もやしを投入。

油がめっちゃ跳ねます。注意です。

もやしがしんなりしはじめたら、一度、火からおろします。

次に豚肉を炒めます。

豚肉に火が通ったら、先ほどのもやしと香味炒めの素を投入します。

はい、出来上がり♪

緑色のものがほしかった。

でも車内が臭くなるから、ニラはイヤだったのです。

黒コショウをこれに振りかけて、ビールのつまみにはちょうどよかったです。

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