今回は、豚肉ともやりの香味炒めです。
辛味さわやかと書いてありましたが、自分にはまだ辛味が足りなかったので、黒コショウをいっぱいかけていただきました。
今回はニラを使いませんでしたが、もやしと豚肉だけだと茶色い何かになってしまいます。
ピーマンの千切りとか、何か緑っぽいものを入れたほうがよかったです。
それでは、材料からいきます。
＜目次＞
材料
クックドゥ豚肉ともやしの香味炒めの素（半袋）
スキレットが小さいので、半分で作ります。
もやし半袋
根切りもやしです。ちょっと高いですが、車中料理では手間とゴミを省きたいのです。
豚肉の小間切れ１００ｇ程度（半パック）
黒コショウ少々
黒コショウで豚肉がスパイシーになります。
作り方
油を敷いて熱したフライパンに、もやしを投入。
油がめっちゃ跳ねます。注意です。
もやしがしんなりしはじめたら、一度、火からおろします。
次に豚肉を炒めます。
豚肉に火が通ったら、先ほどのもやしと香味炒めの素を投入します。
はい、出来上がり♪
緑色のものがほしかった。
でも車内が臭くなるから、ニラはイヤだったのです。
黒コショウをこれに振りかけて、ビールのつまみにはちょうどよかったです。
