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CookDo 青椒肉絲

今回は、クックドゥのチンジャオロースです。

タケノコの細切り水煮を見つけたので、これにしました。

ピーマンは、キッチンバサミでカットしています。

後片付けを楽にするために、今回もアルミホイルを敷いていますよ。

量が少ないので、今回は1回で作ってしまいます。

それでは、材料から。

材料

豚肉の細切れ・・・150g

小間切れだと、カットする手間が省けますよ。

ピーマン・・・6個

キッチンバサミでカットしています。

水煮たけのこ・・・150gくらい

作り方

スキレットを温めて、油を敷きます。

水煮タケノコとピーマンを炒めます。

豚肉の細切れを投入します。

本来は、炒めたタケノコとピーマンを皿に移して、肉だけを炒めますが、今回は面倒なのでそのまま肉も炒めます。

豚肉をしっかりと炒めます。

肉に火が通ったら、チンジャオロースの素を投入します。

タレをしっかりと絡めます。

はい、出来上がり!

ピーマンを厚めにカットしましたが、やはり、別皿に移して、肉だけ炒めてから混ぜたほうが良かったです。

ちょっと野菜の歯ごたえがありません。

味は勿論、美味しかったです。

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