ぼっちのためのドライブ・ふらっとキャンプスポット

           
CookDoガリバタチキン

今回は、クックドゥのガリバタ鶏です。

鶏肉と長ネギ、ブナシメジを使います。

立ち寄ったスーパーで、長ネギが2本入りのものが見つかったので、このガリバタチキンにしました。

3~4人前用なので、2回に分けて使います。

それでは、材料からです。

材料(2回に分けて使います)

鶏もも肉250g

もも肉がちょっと高かったので、ささみにしました。

長ネギ 大1本

ちょうど、2本入りのものがあったので、購入。カットするとき、車内に臭いが籠るので、注意。

ブナシメジ1パック

1パックですが、ちょっと大きめだったような気がしますが、気にしません。

作り方

シメジの底をカットし、長ネギを斜め切りにします。

すべてキッチンバサミでやっています。まな板と包丁を準備するのが手間だからです。狭い車内にまな板を広げる所はありません。

キッチンバサミならどこででもカットできます。

鶏肉を炒めます。

今回はささみ肉を使っています。油が結構跳ねます。片栗粉を使っていませんが、手間でない方は片栗粉を使ったほうがいいと思います。

肉に火が通ったら、シメジとネギを投入して炒めます。

クックドゥの素を投入して混ぜ合わせます。

はい、出来上がり!

ガーリックバターチキンなのですが、あんまりガーリックな感じはしなかったです。個人的にはもっと、ガーリックを効かしてほしいですね。

今回は、キャンプ場なので、食器にラップやアルミホイルを使っていません。洗ってきます。

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