ぼっちのためのドライブ・ふらっとキャンプスポット

           
CookDo広東式麻婆豆腐

今回は、麻婆豆腐です。

クックドゥの麻婆豆腐がいいのは、トロミの素が分かれていないことです。

片栗粉が別パッケージで入っていると、塊ができたり、トロミにムラができたりとなかなか手間なのです。

豆腐は包丁で切るのが面倒なので、キッチンバサミでカットしています。

豆腐は絹ごしの小パックです。小パックは余分な水が入ってないので、車中料理にぴったりです。

では、材料からいきます。

材料

クックドゥ 麻婆豆腐の素(半量使います)

スキレットが小さい(14cm)なので、半分です。

豚肉の小間切れ100g(半パックです)

180g程度入っていましたので、約半分です。

絹豆腐小パック1.5丁(3丁で1セットです)

ビールなんかも準備しましょう。

作り方

油を敷いて、フライパンが温まったら、豚肉を炒めます。

豚肉に火が通ったら、麻婆豆腐の素を半量、投入します。

豚肉とよくからめます。

豆腐(小)1.5丁を投入。

よくからめて、豆腐にも火が通ったら、完成。

クックドゥは、とっても簡単に麻婆豆腐が作れます。

味も本格的です。車中料理にはオススメです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。