今回は、スキレット1個で回鍋肉です。
使うのは、トップバリューの回鍋肉の素です。
これで３～4人前と書いてありますね。
ビール（ノンアル）も飲みたいですから、ちょっと辛めにするために、材料は箱に書いてある半分の量にして、2人前として使います。
＜目次＞
材料を準備します。（2回分です）
トップバリュー回鍋肉の素（３～４人前）
トップバリュー洗わず使えるキャベツ炒めミックス（小）
豚バラ肉１８０ｇ
スキレットにアルミホイルを敷く
こんな感じでスキレットにアルミホイルを敷いておくと、片付けが楽です。
片付けるときは、アルミホイルを捨てて、スキレットに少量の水をためて、ティッシュなどで拭き取ればOK。
まず、野菜を強火で炒めます。
スキレットを十分に温めたら、野菜を炒めます。入れるのは半袋分です。
スキレットにこだわっているのは、ワンバーナーだからです。薄いフライパンだと火の当たっている部分だけにしか熱が回らないですからね。
肉を中火で炒めます。
野菜にある程度火が通ったら、豚バラ肉を投入します。スキレットが小さいので、肉も入れる量は半分ですよ。
トップバリュー回鍋肉の素を入れます。
肉に火が通たら、回鍋肉の素を半量、投入します。その後は中火でタレをよくからめます。
はい、出来上がり！
ご飯を茹でたお湯で紅茶を作ります。お腹が減っていたので、このあと、もう一度、同じ手順で作りました。