豚肉半パック（100ｇ）とカット野菜を使って、中華風野菜ポトフを作ります。
材料が余ったときに便利なメニューです。
野菜以外は、何を入れてもよいのですが、今回は、豆腐と豚肉が中途半端に余りましたので、これらを使います。
ウインナーがあれば、豚肉の代わりに使いたかったところです。鍋料理は、余ったもので作れるので便利ですね。
準備するもの
豚肉半パック 100ｇ
豆腐（小）1丁
カット野菜（半袋）
味王（缶入り）大スプーン1.5杯
＜目次＞
豚肉をキッチンバサミで細かく切って、鍋で炒めます。
肉を炒めたら、水100ｃｃと味王を1.5さじほど投入。
味王（中華調味料）の分量は、味をみながら調整してください。
続いて、野菜も投入し、加熱します。今回は半袋分です。
野菜がしんなりしたら、豆腐も投入します。
野菜が煮えたら、はい、出来上がり！
車内なので、ちょっと暗いですが、味は美味しかったです！
今回は汁物なので、皿にラップは張っていません。
キッチン用のアルコール消毒剤で洗浄し、ティッシュで拭き取って片付けは終了です。